Hubert TARIT est issu d’une famille de fromagers. Se rappelant le travail de son grand père il décide en 1999 de voler de ses propres ailes et perpétuer la tradition en créant sa FOURMERIE artisanale à Sauvain, dans les Monts du Forez (Loire, 42).

Découvrez ses fromages, sa fourme de Montbrison AOP, sa fourme blanche, sa tomme.

Visitez la boutique de la Fromagerie des Hautes Chaumes, au cœur du village de Sauvain, proposant des produits du terroir : miel, confitures, charcuterie, vin, bière, terrines, thé et confiserie.