Fondée en 1999 par Hubert TARIT, la Fromagerie Artisanale de Sauvain est une fourmerie artisanale située à Sauvain, dans les Monts du Forez (Loire, 42). 

Fort d’un savoir-faire transmis de génération en génération, Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France, et toute son équipe vous proposent des fromages artisanaux dont l’emblématique Fourme de Montbrison AOP.